なりきり料理シリーズその４３っっ。「うな玉丼っっ。」

え（絵？）ブログ　１１２作でございますっ。

なりきり料理シリーズその４３っっ。

「うな玉丼っっ。」・・・うなぎ捕まえた事、ありますか？



うなぎをタマゴでとじた丼、だそうです。

うなぎはうなぎでシンプルに食べるを良し、としている我が家ではお目にかかった事はありませんが・・・・

ダシと醤油、みりんでひと煮立ちしたうなぎをタマゴでとじる、とあります。

うん、マイルドなタマゴの味とうなぎが合う様な気がします・・・

・・・ええ、食卓に上がらないのはモチロン、食べた事すら有りません。


この、「なりきり料理シリーズ」はタマゴ料理とトリ料理のなりきりモノですが（知らなかった方、一つどうでもいい知識がふえましたね）

・・・自分でも食べた事のない料理がどんどん出て来そうな気がします。

良く、創作料理のお店で有りそうですが、

「○○とタマゴの木こり風」とか「○○とトリ肉の地中海風とか・・・・

困った、困った「木こり」にもお目にかかった事は無いし、

地中海なんて、地図で見る位・・・・

ブログを書きながら、意味のない不安に苛まれる日々・・・。(^_^)・・・

エサと睡眠が欲しかった日。

え（絵？）ブログ　１１１作でございますっ。



昨日、一昨日と朝帰りでした。

いえ、別に家庭が破綻する様な朝帰りじゃありません。

仕事と会議でぐったり・・・昨日はブログの更新もオヤスミせざるを得ませんでした。

真夜中の高速を走りながらまた、眠気と戦いながら、ああ、充電式とか取り外し可のバッテリー式だったら、クルマから電源をとれるのになぁーなどと、ワケのわからん考えが・・・

オナカも空くので「要給餌」状態なのでもあるのですが、食べ過ぎると更にイラストが

ぽってりとしそうなので、ガマン、ガマン・・・。

着ぐるみ、好きですか？

え（絵？）ブログ　１１０作でございますっ。



あれ、このイラスト何？と思った方、


お気に入りサイトの蔵銘『すーぶにーる』　蔵に住まうお嬢さんの管理人「主家の一生」さんです。

酒蔵の事とか骨董の事とか一般的な日常とはちょっと違った風情に浸ってみたい方にオススメです。

しかし、何故、着ぐるみなのか・・・・先日、ウチのブログを着ぐるみで紹介して頂いんですが・・・・

イラスト付きで紹介頂いたお礼と、さる事で足のおケガをされたそうで、お見舞いも兼ねて。


でも、何故、着ぐるみなんでしょう・・・趣味？？



着ぐるみ、と言えば、昔勤めていた会社で着ぐるみをレンタルしていました。

催しモノでスタッフが居ない時には入ったりしましたが・・・・・・


・・ハッキリ言って「暑いっ。」真夏ではなく、秋口に行われたイベントで着てみたのですが、

３０分と持ちません。

ただ、着るだけでもキツイですが、群がって来る子供たちを抱え上げたり、悪ガキにケリを見舞われたり・・・と１日をエンジョイしているだけで、汗ぐっしょり・・・

確実のダイエット出来ます。

自分はもう、やりたくないですが・・・・


最近は手軽の着ぐるみ出来る衣装が売っているようですが、

電車の中で着るヒトも居るのにはびっくりしました。

電車の中でピ○チュウとかちょっと・・・・

なりきり料理シリーズその４２っっ。「明石焼きっっ。」

え（絵？）ブログ　１０９作でございますっ。

なりきり料理シリーズその４２っっ。

「明石焼きっっ。」・・・順番待ち。



明石焼きはタコ焼きとネタがかぶるかなぁー、と一瞬考えましたが、

たこ焼きと今川焼きを一緒にする様なモノかな、と思いました。たこも入ってるし・・・。


お店で食べたのですが、たこ焼き風な大きさの食べ物がイラストの様な木の器に乗って出て来たので驚きました。
（なんて言う器でしょうか？あれ。）

「おおったこ焼きの最上級バージョンだ」と感じたのを覚えております。

お寿司ならば好みの順から頂けばいいですが、同じ表情？の明石焼きは一瞬どれを食べようかと・・・

今日のイラストはそういったキモチを代弁しております。




でも、やっぱり気になる、たこ焼き＆明石焼き・・・・

ちょっと調べて見ましょう・・・兵庫県明石市の郷土料理の「卵焼き」の別地方での呼び方・・・・

ほうほう、やはりたこ焼きとは別物の様ですね。一つ人生の悩みが解決しました。

なりきり料理シリーズその４1っっ。「すきやきっっ。」（卵：黄味のみ）

え（絵？）ブログ　１０８作でございますっ。

なりきり料理シリーズその４1っっ。

「すきやきっっ。」（卵：黄味のみ）・・・健康の為、盛り過ぎに注意・・・



すきやき・・・日本の食文化の一端を担うたべもの・・・

僕の育った北海道では「牛肉」ではなく、「豚肉」のすきやきが食卓を飾る事が有りました。

あの、豚肉のしっかりした食感は今でも好きです。（旨味は牛の方がいいかなぁー）

ですから、たまに牛肉のすきやきになると食べ応えのなさに少々物足りなさを感じる子供時代でした。

巷には「すきやき専用に飼育された：とり：なるものも」流通している様です・・・・

・・・とは最近知ったんですが、世の中、いろいろあるなぁ。

皆さんのすきやきはどうですか？

好き、とキライ。

え（絵？）ブログ　１０７作でございますっ。



さて、いきなりクーイズッッッ。

ヒヨコ夫婦の今日のメニューは「フランスパン」でした。

いま、食べ終えた所らしいですが、さて、端っこの堅いトコロが好物なのはどっちでしょう？？？

直感でどうぞ。（制限時間１秒）






・・・・断っておきますが。






・・・・トンチとか引っ掛けじゃないですよ。







・・・・ただ、単なる事実です。クイズマニアのあなた。

・・・・意気込んで登場人物とかの整理を紙に書き出したりしない様に。ヒヨコと皿とパンのみですので・・




さて、引っ張るだけ引っ張った答は・・・・



・・・・・「ツマ」




夫はまん中が好きです。柔らかいので、ツマの理由は「香ばしいので」だそうです。

・・・黙って端っこを食べるとぴーぴー鳴きます。

夫＝まん中　　妻＝端っこ

・・・見事に需要と供給が取れています。ある意味「エコライフ」とも言えますが。
みみっちいので大きな声では言えません・・・・

同じ様に我が家ではお寿司の「ウニ」と「アナゴ」についても同じく良好なカンケイが保たれています。

ウニ好きツマとアナゴオットとなっております。

冷やし中華、じゃなくて・・英単語ブログ始まりました。

え（絵？）ブログ　１０６作でございますっ。



ステーキ皿にケーキが乗ってますが、気にしないで下さい。

初回のイラスト、バックの「くいだおれ」はもちろん大阪を意識してます。

大阪の美味な食文化に敬意を表して描いて見ました。



このブログの読者さんでMASAKIさんと言う方がいらっしゃいます。

大阪で塾講師をされていらっしゃるんですが、以前、僕がやろうとした英単語ブログを

初心者向けに復活したい、とのコトでお話を頂きました。

・・・で、お手伝いとして、絵を描かせて頂く事にしました。

週１位のペースで更新できればなぁーと予定しています。

ぜひ、のぞいて見て下さい。


ヒヨコと覚える英単語

http://blog.livedoor.jp/english55/　

おはようございますっ？？？

え（絵？）ブログ　１０５作でございますっ。



春眠暁を覚えず・・・とは良く言いますが・・・・つい、うとうと・・・。

さっき目が覚めました。

今日はＷＢＣの決勝戦。別に野球ファンではないのですが、ここ2週間、経緯を見てくると、やはり見ずにはいられませんでした。

世界一ーーーと言う訳で、真ッ昼間から祝杯気分・・・と言うより祝杯です。

焼酎オン・ザ・ロック。

もう、お分かりでしょう。いわゆる「飲み過ぎ」です。

ああっ描きかけのイラストとか、いろいろやりたい事あったのに・・・

寝過ごして、後悔。

しかも、なんか、二日酔いの様にまだ、本調子じゃないーーっ。

もう少しオヤスミします。

なりきり料理シリーズその４０っっ。「ポーチド・エッグっっ。」（落とし卵）

え（絵？）ブログ　１０４作でございますっ。

なりきり料理シリーズその４０っっ。

「ポーチド・エッグっっ。」（落とし卵）・・・と言うより落ちてますが・・・



最近、高い所が以前より苦手です。

「観覧車」「ジェットコースター」等々、好きなのですが、上からの高さが少し怖くなって来ました。

得に、観覧車はカゼの強い時に乗ると、風で倒れたらいやだなぁーと言うキモチと裏腹に

まるでヒトのココロを弄ぶかの様にゆっっっくりと進むのが結構イヤになって来ました。

・・・あ、落とし卵でしたね。

作り方を見たのですが、お湯の中に落とした後、ひらひらするであろう白身を寄せられずに、分解。

泣く泣く「酢が入った」卵スープに変更。とかになりそうです。

なりきり料理シリーズその３９っっ。「たまごの黄身の味噌づけっっ。」

え（絵？）ブログ　１０３作でございますっ。

なりきり料理シリーズその３９っっ。

「たまごの黄身の味噌づけっっ。」・・・夏の浜辺を思い出す？？・・・。



昨日は体調を崩してオヤスミしました。（腰痛ーーー。）

醤油づけたまごを作ろうと小さめのお椀に醤油とたまごをセットしたまではいいんですが、

そのままトコについて気がついたら翌日の昼・・・

冷蔵庫に入れたたまごは醤油とミックスされていました・・・・



「たまごの黄身の味噌漬け」・・・けろあきさんと主家の一生さんからもオススメを頂いているので、

作ってみようと思います。



手元の本にも・・・あります・・・「酒の肴にもぴったり」「５日間位は保存可能」とあります。

・・・あと「からすみの様な不思議な味」ともあります。



からすみを食べた事がないので正直、味の想像があまり出来ませんが、「コクのある味」なのでしょうか？

あと、もしこの味噌漬けを食べてしまうと、後日「からすみ」について意見を求められた時、

「ああ、あの：卵の黄身の味噌漬け：によく似てるヤツだよね。」・・とコメントしてしまいそう・・・・・


メロンの味を聞かれて

「キュウリにハチミツの味だよ」と、



また、ウニの味について

「プリンのカラメルを除いたヤツにショウユをかけたモノ」



・・・と断言する様で、非常に怖い知識の様な気がします。

両方食べた方、感想を・・・。



本には（４人分）「卵の黄身　４個　味噌　適量」・・・・大雑把です・・・味噌の量がどれくらいか分りません。

味噌漬け初心者に手厳しいです。ほかの本は・・・あった。



（４人分）「卵黄８個、味噌４００グラム、酒、みりん各大さじ４杯」

・・・・こちらは具体的ですが、少々食いしん坊家族を意識してるんでしょうか？・・卵の量が倍です。

これ以上調べると更にいろいろなデータが出て来そうでそれだけでオナカ一杯になりそうなので、

卵８個のレシピで後日、挑戦したいと思います。

なりきり料理シリーズその３８っっ。「たまごの黄身の醤油づけっっ。」

え（絵？）ブログ　１０２作でございますっ。

なりきり料理シリーズその３８っっ。

「たまごの黄身の醤油づけっっ。」・・・お肌つやつや？？・・・。




たまご料理の本を見ている事は以前書いた記憶があるのですが、

「たまごの黄身の醤油づけ」と言うモノがあるのを初めて知りました。

たまご掛けゴハンに醤油をかけて食べるのは知ってましたが・・・



たまごの黄身を醤油のに漬けるだけ、と言うカンタン料理。

もはや「料理」と呼んでいいのか？と言う位カンタンです。

これなら、僕でもできます。出来ると思います。


半日位で出来るらしいので、今度試してみようかと思います。


ただ・・・・・たまごの割りだけを失敗しなければね。

納豆のお供は？？？

え（絵？）ブログ　１０1作でございますっ。



先日のお赤飯の記事で北海道お赤飯は甘ーい。と言う記事を載せましたが、

もう一つ。

コメント等でも少し話しが出ていた。

「納豆に砂糖をいれるのか？」です。

北海道で納豆に砂糖を入れる、と知ったのは引っ越してから6年位たった頃。

学生の頃、友達が「納豆には砂糖だよなー」と一言。


甘納豆、と言うギャグだろう、と思っていましたが、実際ある様ですね。

しかし、見た事ないので、正直「ツチノコ」とか「ネッシー」の類いと自分の中では同じ扱いです。

砂糖だけをいれるのか、醤油と砂糖をいれるのか、すら分りません。


・・・ちなみに、ウチは「入れない派。」今でも入れていませし、将来も入れないでしょう。

１００回ありがとうっっ。

え（絵？）ブログ　１００作でございますっ。

いつもいつもありがとうございます。

読者の方無しでは続けられなかったです。

自分の人生で一つの事を１００回続けたって、あったかな？と思わず、考えてしまいました。

本当にありがとう。



なぜ、今回のヒヨ達が「赤子」なのかと言うと

初心忘れるべからず。という意味があります。

ヒヨコが最初に戻るとタマゴの様な気もかすかにしますが、あえて気づかない事にします。



そもそも、ヒヨコキャラにしたのも「いつもでもヒヨッコのキモチで。」いられる様になんです。


でも、もともとはヒヨコじゃなかったんですよ。

ここで「ヒヨコの元はなーんだ」クイズー。

1.イヌ

2.カメ

3.やっぱりタマゴ

正解は・・・・・・


・・・コレです。




解るでしょうか？下書き状態でお蔵入りの為、解りずらいですが・・・

「カメ」なんです。

いえ、カメキャラに深い意味はありません。ただ、家で飼っているだけで・・・・



しかし、カメはすでの「かめ」というマンガが存在し、眉毛以外はソレ程、差が見つけられない為、ほぼお蔵入り。

ただ、二匹？の眉だけは大層、自画自賛状態になってしまった為、どこかで生かそう、と決意。



趣味で公募等やっていたので、あるフィットネスクラブのキャラ作成に応募。

それがこれ。



その際に得にふかーい理由もなく、なんとなく生まれた。と言うのがヒヨコの誕生秘話です。

ちなみにフィットネスクラブのキャラ企画自体がボツになったので、半分お蔵入り寸前。

丁度、翌年がトリ年と言うことで、年賀状でめでたく復活。



・・・・どうですか？大いに盛り下がったでしょ？とても１００回の話とは思えません。

何を考えているんでしょうか・・・・？



・・・・なにはともあれ、そう言う壮大な物語を経て誕生したヒヨコ達。

これからも見守ってやって下さい。

なりきり料理シリーズホワイトデースペシャルっっ。「プレミアチョコっっ。」

え（絵？）ブログ　９９作でございますっ。

なりきり料理シリーズホワイトデースペシャルっっ。

「プレミアチョコっっ。」・・・桐の箱でひとつひとつＮｏ入りでお届け・・・。




全国ほとんどがホワイトデーですね。

女性の皆さん、感謝を込めてスペシャルプレミアチョコをどうぞ。

男性の皆さん、来年はこのアイデア、どうですか？



ウチは小さめのケーキ一つあげました。


ええ、もちろん市販品で。

ケーキを作る知識も設備も持ち合わせていませんもので・・・


さて、裏返してみましょう・・・


・・・・・・あっ。

なりきり料理シリーズその３７っっ。「たまごどんぶりっっ。」

え（絵？）ブログ　９８作でございますっ。

なりきり料理シリーズその３７っっ。

「たまごどんぶりっっ。」・・・たまご一個は見学中（少し不満）・・・。



たまごどんぶり、と言う丼がある事を初めて知りました。

正にこのブログの為に作られた様などんぶり・・・・かどうかは知りませんが。

揚げ玉、タマネギをタマゴでとじて更に上にきざみ海苔とタマゴをのせる。らしいです。

かき揚げ丼の親戚かも知れません。

和風だしベースなので、味は美味しそう。

加えて家計にも優しそうです。



追加：只今（3/13　22：00）メールが使えなくなってます。

困った、困った。復旧中ですので、御関係のある方は暫くお待ち下さい。

日本の風物シリーズ 第５作っ。「お赤飯っっ。」

え（絵？）ブログ　９７作でございますっ。

日本の風物シリーズ　第５作っ。「お赤飯っっ。」・・・




お赤飯、中国とか海外にもあるのかな？と思ったら、どうやら日本の料理の様ですね。

（もし、違ってたら御指摘を）

さて、僕は北海道育ちだと以前書いた気がしますが、引っ越し等で住む場所が変わるといろいろ日常生活で

ごく小さなカルチャーショックがあります。

その一つが「お赤飯」。

ウチではごく一般的にお赤飯に「甘納豆」が入っていました。あの、甘ーいヤツです。

甘納豆の部分がおかしの様なので、好んで食しておりました。

・・・でこちらへ引っ越して来て、小豆入りのお赤飯をスーパーで見かけたり、食べたりした時に

「こんなのお赤飯じゃない」「甘納豆、入れ忘れた？」とか思いました。


全国的にはどうなんだろう・・・


あ、あと小学校の修学旅行で東北へ行った時コーラの缶が２５０ｍｌの細い缶なコトに感動して、

「コーラの缶が細いっ。流石だ」・・・と妙なコトに感動を覚え「内地」みやげとしてお持ち帰りした思い出があります。（北海道では３５０ｍｌの缶だったのです）

日本の風物シリーズ 第４作っ。「流しヒナっっ。」

え（絵？）ブログ　９６作でございますっ。

日本の風物シリーズ　第４作っ。「流しヒナっっ。」・・・



ちょっと違うだろっ・・・とツッコミをココロの中で入れた方々、

※イラストはイメージです・・・・。某映画をイメージしましたが、あくまでイメージです。

おヒナ樣は不法投棄しない様にしましょう・・・

「流し雛」と言う風習は地方には残っているらしいですね。

何でも、紙や木で作った人形に自らの厄をうつし、海や川へ流す、と言うコトらしいですね。

お雛様自体余り縁が無いので、流し雛はもっと縁がありません。

例えれば、自動車すら余りみた事が無いのに「Ｆ-１レース」について語ろうとする様なもんです・・・

こう言う風習も地方によって微妙に違うんだろうなぁー。

なりきり料理シリーズその３６っっ。「オムレツっっ。」

え（絵？）ブログ　９５作でございますっ。

なりきり料理シリーズその３６っっ。

「オムレツっっ。」・・・ひっくりかえり中・・・。



以前、オムライスを描きましたが、

オムレツとは同じものと言う誤った認識を昔、しておりました。

我が家は明日あたり、オムレツに挑戦して見ようかと思います。

とろとろふわふわで作ってみようと思います。

とろとろふわふわに作るのであれば、ひっくり返す必要はないのかもしれませんね。

ところで、この「ひょいっ」とひっくり返す技、出来ません。

何回か失敗した覚えがあり「ああ、自分には縁が無いんだ。」とすっかり諦めています。

なりきり料理シリーズその３５っっ。「たまごスープっっ。」

え（絵？）ブログ　９４作でございますっ。

なりきり料理シリーズその３５っっ。

「たまごスープっっ。」・・・泳いでます・・・。



たまごスープ。結構トロ味がついているのが好きですね。

こってりした料理を食べる前にピッタリですよね。

トロ味のついているスープの中で泳ぐタマゴ・・・

見栄えの都合でスープは濃い色ですが、中華料理のコースとかで出て来る、透明なスープがいいです。

この、なりきり料理シリーズは一応、材料に「たまご」か「とり肉」を使っている料理が題材となってます。


いままで、ほとんど「たまご」の料理を取り上げているので、「とり肉」はこれからの登場となります。

ネタ集めの為、料理本とか雑誌の料理ページとか見るんですが、たまごとかトリの料理って結構多いです。

しかし、「とり肉と○○と○○の×△炒め、○○風」とか余り、一般的で無い料理を見ると

「コレは使えないなぁ・・・」と少しだけがっかりします。

なりきり料理シリーズその３４っっ。「スクランブルエッグっっ。」

え（絵？）ブログ　９３作でございますっ。

なりきり料理シリーズその３４っっ。

「スクランブルエッグっっ。」起床後のメニューですが・・・。



我が家ではほぼ、作らないメニューなのですが、ホテルの朝食メニューでは定番ですよね。

旅行の朝食メニューとかスキー場の朝食メニューとか朝の眠いアタマとカラダでもさもさ食べるのが

自分の中の定番になっております。言うなれば、お出かけした時のメニュー。

昔、ひとり暮らしの時、挑戦したコトがあるんですが、大体こんなカンジだろう、と作ったんですが、見事な創作料理に・・・ぐちゃぐちゃの卵焼きの残骸の様になってしまいました。おまけに味も外で食べるのとぜんぜんちがう・・・

バターとか入れるのが基本だと、今回初めて知りました。

昨日、ラジオで「宴会の席でノリであの、イナバウァー、をやってぎっくり腰になった会社の上司」と言う話を紹介していました。

内容としては、それに限り無く近い気がします・・・・。