2006年09月19日

なりきり料理シリーズその65っっ。「鎌倉丼っっ。」

え(絵?)ブログ 206作でございますっ。

なりきり料理シリーズその65っっ。「鎌倉丼っっ。」・・・抱き枕???。・・・

kamakuradon.jpg


なりきり料理シリーズ、御当地版・・・関東編です。


「鎌倉丼」

・・・・・今回は 地名そのままのネーミングです。

立場的にはお寿司で言う所の

「カリフォルニア巻き」

中華料理の

「北京ダック」

辺りと肩を並べますね。



海老天とか、海老フライを卵でとじたもの、らしいです。

只の天とじ?・・・と言われれば、そうなんですが・・・



鎌倉と言う場所は海老が良く捕れたらしく、この様な名物が考案されたのでしょう。

調べて見ると海老天を使う店とかそれを取り上げた記事が多かったのですが、

平等に天ぷらとフライを一尾ずつ使用してみました。

結果として、どっち派からも

「これは鎌倉丼じゃねぇー」と言われそうな代物に・・・。



ラベル:鎌倉 名物 鎌倉丼
posted by 石井 けん at 00:05| Comment(8) | TrackBack(0) | なりきり料理シリーズ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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