2006年09月26日

なりきり料理シリーズその67っっ。「江ノ島丼っっ。」

え(絵?)ブログ 209作でございますっ。

なりきり料理シリーズその67っっ。「江ノ島丼っっ。」・・・殻は禁止ですよ。・・・

enoshimadon.jpg



なりきり料理シリーズ、御当地編(?)で紹介した「鎌倉丼」を食べようかと

先日、江ノ島界隈へくり出しました。

しかし、そこで新たな名物が・・・


「江ノ島丼」


栄螺(サザエ)を切ったモノを卵でとじた料理、です。



「江ノ島」・・・サザンオールスターズとかのお陰もあって、

結構島の名前だけは知っている方も多いかも知れません。

小さい島にヨットハーバーや最近はスパも出来て、呼び物も増えていますが

最初に目につくのはやはり新鮮なしらすとサザエ・・・。


その、サザエを使った名物を、と言う所でしょう。

江ノ島の参道に近いところに発祥のお店があるんですが、島中の食堂でも食べられます。


感想は・・

サザエは矢張りつぼ焼きが美味しい、と言う先入観のせいかもしれませんが、

コリコリ感は良かったが、親子丼の方が味がはっきりしていて良い。

・・と言う感じでした。


ラベル:江ノ島丼
posted by 石井 けん at 07:18| Comment(10) | TrackBack(0) | なりきり料理シリーズ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
けんさん おはようございます。
栄螺(サザエ)ってこんな字なのね・・・つぼ焼きダイダイ好き!
サシミよりも焼いたほうが好きです。丼は勿体無いですね〜
でも サザエは何処かな?と思ったら・・・ひよこ夫婦の頭ね〜
アイデアがいいですね! =^-^=
Posted by にゃん吉 at 2006年09月26日 07:29
江ノ島・・・水族館に行きたいなぁ
鎌倉も行きたいな・・・
娘と一緒に行きたいな・・・
静岡もしらすは、有名かな?
桜えびも?
こちらまで、足を伸ばして
桜えびのかき揚げ丼も いかがですか?
Posted by 753 at 2006年09月26日 19:13
はは、殻ね、うちも同居の義父が孫(うちの子)3人に食べさせたくて買って来た事があったのですが、子供の口には早かったのか、調理が悪かったのか(つぼ焼きしたのですが)嫌われていました。

で、殻3個記念に鉢植えに並べてオブジェになってます。白くなっちゃいましたよ、何故か。
Posted by なるみ at 2006年09月26日 20:33
余談ですがもちろん、江ノ島丼
も鎌倉ものがたりに出てきます。
それにしても、今回はなんとなく
夫婦愛を感じさせますね。おしどり夫婦
ならぬひよこ夫婦というところでしょうか。(なんか…俺のオチに若さが感じられないですが)
Posted by Q@N デイリーさくら at 2006年09月26日 22:12
にゃん吉さん
いらっしゃいませー。

サザエ・・・やっぱりつぼ焼きですね。
刺し身は食べた事有りませんが、
子供の頃食べて、虜になりました。
。≠( ̄〜 ̄ )モグモグモグモグモグ

しかし、観光地へ行くとビックリする位
高いです。Σ('◇'*)
Posted by 石井 けん at 2006年09月27日 01:39
753さん
いらっしゃいませー。

江ノ島水族館は10年位前に行きました。
リニューアルされたらしいので
また行きたいなぁーと思っていたのですが、
名物のゾウアザラシの「みなぞうくん」が
天に召されてしまいました。
ショック☆<( ̄□ ̄;)>☆ショック

昔、静岡まで、うなぎを食べにいった事があります
・・・仕事中、皆で・・(* ̄∇ ̄*)
静岡の方が海産物、旨いというイメージです。

桜エビのかき揚げ丼???
( ̄∇+ ̄)vキラーン
卵、使ってますね??
ネタにさせて頂きます。
Posted by 石井 けん at 2006年09月27日 01:44
なるみさん
いらっしゃいませー。

(-_-)ウーム・・・

まだ、サザエの大人の味すぎたのかなぁ?

自分の子供の頃を思い出してみると

サザエの身、よりも酒と醤油とダシの合わさった
あのおつゆがとてーーーーも美味しかったのを
思い出します。

「身は要らないから、もっとおつゆーーー」
ってキモチでした。
〜〜〜〜〜((((((ノ゜凵K)ノ
Posted by 石井 けん at 2006年09月27日 01:54
Q@Nデイリーさくらさん
いらっしゃいませー。

江ノ島丼も網羅、の鎌倉ものがたりですか?
(-_-)ウーム やるなぁ・・
つぼ焼きとかも当然、食べたでしょうね。

三丁目の夕日(映画版)まだ、観ていません。
今週にでも、見ようかなぁー。
(^○^)

おしどりならぬ、ひよこ夫婦。
いえ、基本技で小気味良いです。

「おしどりなひよこさんは好きですか・・」
どっかのCMのキャッチみたいです・・・
Posted by 石井 けん at 2006年09月27日 02:01
取材大成功でしたね。
現地で見つけられるものあると言う事です。
サザエかわいい。インド人みたいです。(笑)
Posted by ともちゃん at 2006年09月27日 15:03
ともちゃん
いらっしゃいませー。

取材で撮った写真を加工中です。
2、3日中に公開予定です。
(^_^)ニコニコ

インド人?びっくりΣ('◇'*)です。
なるほど、確かにそう言われてみれば・・・
Posted by 石井 けん at 2006年09月28日 01:38
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